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猪身上此部位比排骨还要香,1斤不到10元,炖一锅吃一天

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猪身上此部位比排骨还要香,1斤不到10元,炖一锅吃一天

猪肉的疯涨,让我这种无肉不欢的人都望而止步,眼睛看着,嘴里馋着,每次去菜市场的猪肉摊前面问问价格后,再看看口袋里的钱,只能忍着,再瞅瞅逛逛。最后要出门的时候,看到一大爷要准备收摊,最后还剩几根大骨头在摆着,说便宜买了,这可乐坏我了,看着大骨头上还有肉,而且炖起来比排骨还香,价格还没有猪肉贵,吃多少也不腻呀,二话没说全部打包了,美滋滋的走回家,边走脑海里一边浮现着大骨头的做法,是清炖呢,还是酱香呢,因为6月天气炎热,想了想,还是清炖吧,能吃到大骨头炖出来那种原有的香味儿,这香味什么佐料也比不过它。

猪骨棒含丰富的蛋白质和骨胶原等,能够壮人腰膝,滋润肠胃等。而且清炖大骨棒能够更好更完全的保留住骨棒的营养,长时间熬制,会让骨胶原等营养全部释放到汤里,喝上一口汤,简直美滋滋。除了原本的肉香还是肉香,不会有吃到腻的那种感觉。

【菜名】:清炖猪棒骨

股票配资金桥大通【所需食材】:猪骨棒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、料酒适量、米醋适量。


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